La colazione da Stomachion è a buffet e può essere dolce e salata. Potete gustare una vasta gamma di bevande fredde e calde, ma soprattutto cibi sani, fatti in casa e a chilometro zero. Cannoli, dolci di mandorla, granite con brioche, arancino, salumi e formaggi tipici del luogo e dei paesi limitrofi.
Su richiesta è possibile pranzare o cenare con i caratteristici piatti della tradizione siciliana.
Se avete delle particolari esigenze, quali prodotti senza glutine o prodotti vegani, si raccomanda di evidenziarlo al momento della prenotazione.